这种钢琴简谱上那些∨，冂等符号是什么意思啊？怎么弹奏的？还有那些大写数字一二三又是什么意思？

这要看是什么谱子了，看你的谱子，应该是拉弦乐器的谱子，可能是小提琴、二胡之类的，世界各地都采用这种弓法标记。 V表示上弓或推弓、门表示下弓或拉弓。 一、二、三、四为按弦的指法。