菌菇炒牛肚的做法？

1-2、先把蘑菇切为三段，然后把牛肚切成粗条备用；
3-6、把冬笋、蘑菇用开水汆烫捞出备用，再把青笋、胡萝卜进行汆烫捞出备用，最后把牛肚汆烫捞出备用；
7-9、炒勺上火注入适量烹调油，下入大蒜瓣用小火进行煸炒至表皮微黄，然后下入牛肚炒匀，再放入洋葱条炒匀；
10-12、把洋葱炒出香味后倒入蘑菇翻炒，炒匀后烹入绍酒和酱油改用旺火进行翻炒；
13-14、把食材炒匀后倒入适量蚝油翻炒，待翻炒均匀后下入所有配料炒匀；
15-17、最后再撒少许白糖提鲜，在出锅前撒