怎么品味咖啡、红酒？

一闻二尝三回味，闻味道，不管红酒还是咖啡都有其特有香味，品质不一样或者原料加工储存不一样都不一样，第二，小尝一点，口中品尝，用舌尖品其味，这就是口感。三是饮下回味，具体的需要理论和大量的品尝才会有成就，一言难尽