猕猴桃为什么是从里面开始软的？

猕猴桃
--1.植物：
学名：Actinidia chinensis Planch.
英文名：Yangtao Kiwifruit
科名：猕猴桃科 Actinidiaceae
奇异果，即kiwifruit，很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名?猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。今日，奇异果供货商大力宣传奇异果含丰富维生素C，此言非虚。据分析，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C，比苹果高出20至