维生素有多少种，吃哪些食物可以补充！

1、维生素A：维生素A主要的作用是维护上皮细胞的健康及增进免疫功能，如果缺乏，可以得夜盲病和干眼病，严重的可以失明。
维生素A是由胡萝卜素转变而成的。胡萝卜、油菜、菠菜、韭菜中含胡萝卜素很多，动物性食物中以鸡肝、鱼肝含量最高，猪肝、蛋类含量稍少一些，市面所卖的浓缩鱼肝油，含量最为丰富，每10毫升含维生素A50万国际单位。
2、维生素B1：维生素B1主要功能是保证热能代谢正常进行，助长发育，预防神经炎。
大多数食品中都含有维生素B1，米糠，麦麸含量最高，小米、绿豆、花生中含量