乐园果粒橙的果粒为什么是悬浮的，而且一直不会沉积？

果粒橙的果粒悬浮是添加了果粒橙悬浮剂。如结冷胶又称凯可胶，是一种高分子线性多糖，田4个单糖分子组成的基本单元重复聚合而成。由于结冷胶优越的凝胶性能，目前已逐步取代琼脂、卡拉胶的使用。结冷胶广泛的应用在食品中，如布丁，果冻，白糖，饮料，奶制品，果酱制品，面包填料，表面光滑剂，糖果，糖衣，调味料等。也用在非食品产业中，如微生物培养基，药物的缓慢释放，牙膏等。