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全聚德创建于1864年（清朝同治三年）， 至今已有140年的历史，是中华著名老字号企业，也是中国首例服务类“中国驰名商标”。 全聚德跨越了三个世纪，经历了晚清衰亡、民国建立、北洋军阀统治、全民族抗战、新民主主义革命几个重大历史时期