开店的老板 叫什么职务

开店的老板属于个体工商户，可以直接称为老板即可。

店里面除了老板之外，还有其他的职务称呼：

1、服务员

服务员一般是帮忙店里打扫内务、整理一下店里的桌椅使其保持干净等，如果是餐厅里面的服务员还需要为顾客点餐以及收拾碗筷等。

2、收银员

收银员主要是负责店里面顾客结账一块工作的，工作比较轻松，但是收银员都是从营业开始站到换班，也是比较辛苦的。

3、厨师（餐椅行业）

如果是餐饮店的话，店里都会配备一个以上厨