生物老师让我们写如何解决家庭食品安全问题，请大家帮帮我。

既然是生物作业，那就简单从生物角度来分析一下： 1购买时，要注意产品的有效期、包装是否破损??因为这两项都会直接影响物质的性质。 2烹饪时，就是要彻底煮熟??高温可以使微生物的dna、蛋白质等变性，破坏它的活性。