草木灰腌制的咸鸭蛋白呈棕色是坏了吗？

没有用草木灰腌制过鸭蛋，腌鸭蛋一般用黄泥，你腌的鸭蛋要是有臭味那肯定就坏了，呈白棕色不能说就是坏。