有什么办法能让蒸出来的米发糕不粘不黏，或者是要放什么添加剂？

米面发糕不粘手方法 一、面糊一定要浓稠 蒸发糕可以用面糊，也可以和成软的面团。但如果要使用面糊来蒸发糕，调出的面糊一定要足够浓稠，浓稠到很难倒出来的那种感觉才行，否则蒸出来的发糕就会发粘了，尤其是中间部位更容易发粘