高温 过酸过碱等都会使蛋白质分子中的肽键受到破坏 从而造成蛋白质分子失活。 这句话怎么错了？

应该是：高温 、过酸过碱等都会使蛋白质分子的空间结构受到破坏 ，从而造成蛋白质分子失活。
不是使蛋白质中的肽键受到破坏。