小青菜怎么包素饺子

【菜名】： 素馅青菜香菇饺子 【食材所需】：香菇8朵、鸡蛋2个、油菜1大把、饺子皮300克、蚝油1勺、食用盐1勺、葡萄籽油1勺、酱油半勺 【烹饪过程】： 1、将所需要的蔬菜都准备齐全。油菜先摘掉黄叶的，然后将油菜叶掰成一片片叶的，放到清水里冲洗干净，放到菜筐里，控水沥干待用。 2、鲜香菇用温水清洗干净，剪去老柄的地方，用手挤压香菇，将它里面的水分挤出来。 3、馅料所需要的油菜和香菇都备好后，接着就将它们分别放到案板上，用菜刀将它们都尽量剁的越碎越好。 4、剁好的馅料不能和我们之前调馅一样，