求介绍有关中国各省各地美食的书籍名称～非常感谢。。。

哈尔滨红肠；内蒙烤羊腿，手把肉、奶豆腐、；吉林 大凉糕 玻璃叶饼 豆包（黏豆包） 煎饼盒子 延吉冷面 打糕 朝鲜咸菜 李连贵熏肉大饼 ； 辽宁 老边饺子 烧麦 李连贵熏肉大饼 沈阳西塔冷面 沈阳回头 四川麻辣烫（沈阳小吃） 白肉血肠 ；北京 烧麦 爆肚 炸酱面 ； 天津 十八街麻花 狗不理包子；河北地区： 驴肉火烧 棋子烧饼 麻糖；河南 合记烩面 第一楼小笼包 ；山西 刀削面 莜面窝窝 ；山东 煎饼 油镟 烟台焖子；新疆 羊肉串 手抓饭 ；江苏 蟹黄汤包 小笼馒头 鸭血粉丝汤 ；浙江