有几道题麻烦朋友们帮我做一下,我是学旅游管理的,请用饭店前厅管理的概念回答。题目请看问题补充:

日期:2011-09-29 13:55:01 人气:3

有几道题麻烦朋友们帮我做一下,我是学旅游管理的,请用饭店前厅管理的概念回答。题目请看问题补充:

1.解答:先给客人说明为何到店无房的原因,对此发生的事情深刻道歉;对于酒店员工为客人安排入住时,要求员工仔细核对预订信息,再办理入住;给客人造成的不便,酒店为安慰客人,给客人免费办理酒店会员卡致歉。 2.解答:我认为酒店应对前来办理延住手续的客人说明目前的情况,由于客人未能提前办理延住手续,酒店已将2305房列入预退房,如需要延住,需看酒店目前是否有空房,若房间全满,只能安排客人入住附近别的酒店;为到店的预约客人安排入住2305房间。 3.解答:我认为前厅服务总机人员需先对客人致歉,同时撒一个
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