塘虱为什么很多人不吃

主要是有人认为它们生长的环境太脏，可能含有不好的成分。 在两广，塘虱和鲶鱼是区别的。 相比鲶鱼，塘虱的头扁且硬，有两个角很锐利，手抓很容易被刺伤，塘虱的须比鲶鱼多（是多少记不清了）。 在埃及塘虱没有引进之前，塘虱（现在称为土塘虱）和鲶鱼一般都是野生，塘虱的味道比鲶鱼更鲜美，以前塘虱的价格比鲶鱼贵。鲶鱼身上有一种滑腻的液体，我们本地人以前就叫它鼻涕鱼，有鄙视的含义。 埃 及塘虱引进以后，由于成长快速、人工饲养、鱼池脏腐，其质量实在跟