制作皮蛋的原料是蛋，石灰，苏打，锯末或草木灰怎么会含铅？

你好！！ 制作皮蛋的原料如下： 原料： 鲜鸡蛋（或者用鹅蛋） 纯碱（食用纯碱面） 生石灰 红茶末 食盐 黄丹粉 草木灰 干黄土 水 氯化锌 说明一下，绿化锌主要用在料液的配置中。 料液配制的说明：配方(以200枚鸭蛋计)：纯碱1．55kg、生石灰4．4kg、食盐0．77kg、红茶末50g、氯化锌28．4g、水22kg。配法：先将纯碱、红茶末放入缸底，再将沸水倒入缸中，充分搅拌使之全部溶解，然后分次投放生石灰(注意生石灰不能一次投入太多，以防沸水溅出伤人)，待