GB2760中小麦粉及其制品是指什么?是指用小麦粉为主要原材料制作出来的产品吗？

小麦粉及其制品包括小麦粉和以小麦粉为主要原来制作的产品，如饺子粉、面包粉、馒头粉、生湿面制品、生干面制品（如挂面）、面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）等等。