大家好，朋友杀了一只羊，非得塞条羊腿和羊排给我，我们当地街上卖的羊肉都是熟的。买回家切切就可以烧吃

羊排最好是顿，比较入味，方法和顿排骨是一样的。。。。。。 羊腿肉筋较多，若是我会留着做丸子或者做馅儿包饺子什么的，口感好，肉丸弹牙 或者，做碗泡沫（独门手艺） 你家要是有烤架的话，就最好了。你懂的。。。 做饭方法，我觉得我写了跟复制的没啥区别，千篇一律，只是建议，羊排可以用清汤饨，最后用生抽、醋、姜和蒜汁做蘸酱吃，也可以红汤红烧。