西红柿与虾一起吃会中毒吗?
西红柿与虾一起吃会中毒吗?
日期:2019-10-06 14:27:50 人气:1
按照我们日常食用西红柿和虾的量来说,西红柿与虾同吃是不会中毒的。
以前我们听说过《食用甲壳类同时滥服维生索C可致死》的消息,内容如下:
某些甲壳类食物,如小虾和对虾体内含有很高浓度的五价砷化合物(通常认为对人体无害之砷类),若同时服用大量维生素C,可使五价砷转化成有剧毒的三价砷,从而对人体造成伤害,重者导致伤亡。
不过需要注意两点:
一是要用大量的维生素C,而不是少量。而且就算是大量,能不能反应还是另外一回事……
二是西红柿里面维生素C含量少的可怜……
虾里面那点含砷量(没查到含砷化合物到底是