画眉川菜馆怎么样，好不好的默认点评

川菜馆酸菜鱼做法食材用料 草鱼500克酸菜三50克香菜适量姜适量蒜适量干辣椒花椒适量盐适量食用油胡椒粉 酸菜切碎（我还加了一点酸姜在里面），蒜切片，姜切末，香菜切段，适量的干辣椒和花椒粒。贰.鱼肉用少许盐，胡椒粉和生粉抓一下。三.鱼骨用盐和胡椒粉抓一下。四.炒锅下油，爆香蒜片和姜末。5.蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜。陆.炒出香味后加入适量的水或高汤。漆.把鱼骨一起下汤里煮。吧.煮至开锅。9.开锅后把鱼肉一片一片的下锅划开。依0.鱼肉很容易熟，熟后加入适量的胡椒粉。依依.盛入大碗里。依贰.锅里再下少量的油