制作米酒的方法步骤图

【自制米酒】 我们需要准备的食材：糯米、酒曲 第一步：准备好所用食材，我准备的是五斤糯米和一颗酒曲；食材准备好以后，把糯米清洗干净，然后倒进盆子中，在盆中加入适量的温水，把糯米浸泡3-4个小时。浸泡好以后，把糯米捞起来，控干上面的水分备用。 第二步：在蒸锅中加入适量的清水，然后在蒸锅上面放一块屉布，把控干水分的糯米倒在布上，接着把糯米上面插几个小孔，就可以开火蒸制了。蒸20分钟左右，糯米差不多就蒸好了。 第三步：糯米蒸好以后，用筷子在上面翻拌一下，然后在里面加入一点凉白开，给糯米降温。紧接