血葱要怎么煮来吃，能冶什么病？

大葱是日常生活中常见的食材，同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。
营养价值
葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。
1
解热，祛痰
葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用。
2
促进消化吸收
葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
3
抗菌，抗病毒
葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用