所学过的物理知识解释：为什么被100℃的水蒸气烫伤

因为100摄氏度的水接触皮肤以后由于会汽化，吸收并带走部分热量。而100摄氏度的水蒸气接触皮肤后液化，同时放出大量的热，因此被100摄氏度的水蒸气比被被100摄氏度的水烫上要严重得多。