球一到物理题：被100度的水蒸气烫伤要比被100度的开水严重得多，这是因为_________。

100度的水蒸气遇到温度较低的皮肤要发生液化现象，液化过程中要放出大量的热，液化后为100度的水，继续烫伤。所以要比被100度的开水严重得多。