用鸡壳煲汤做汤水,小弟是做点小本生意的,因为没有经过专业训练,不知道怎么才能把汤水做得更完美.求助!!!!!

汤味不够，味精来凑，呵呵说着玩呢。如果你想长期经营，能留住老客户，还是尽量用好点的材料吧，鸡壳也太差了点吧？用整鸡，或者猪大骨，放点老姜一起煮，一锅汤用不了你多少钱。如果你接受不了的话，那么还是味精来凑吧。