美食小知识，黄瓜四大健康吃法都有哪些？

黄瓜多汁脆爽，富含丰富的维生素，好吃不发胖，而且还有美容瘦身的效果呢。 一，凉拌黄瓜。两根黄瓜洗净，放在案板上，略微用力，用刀背拍边，然后切成段放入碗中。 添加葱蒜末，香醋，食盐，五香粉，鸡精和一勺油炸花生米。 平底锅烧油，放几粒花椒和干辣椒炸香，油温滚烫时，浇在葱蒜末上，瞬间催发出香味，搅拌均匀就可以开吃了。 非常适合夏天食用，酸辣爽口，很能开胃呢。 二，黄瓜炒鸡蛋。黄瓜洗净，斜刀切成薄片。 碗中打入两个鸡蛋，加一勺清水和少许的盐搅拌均匀。 平底锅烧油，七成热后倒入鸡蛋，翻炒凝固后盛出来备用。 底油再