馒头吃了会胖吗？？请先说答案，再说因为馒头是什么！谢谢了

先纠正一下:馒头吃多了会胖，而不是吃了会胖。
馒头是日常饮食中最主要的食物，馒头吃进嘴里咀嚼，一会儿就会有甜甜的感觉，那是淀粉经过唾液分解酶的作用，分解出的麦芽糖，最终淀粉会在人体小肠里转化成葡萄糖，被人体吸收。
葡萄糖太多，会提高胰岛素的浓度，容易肥胖和得糖尿病。
但是适量的馒头还要吃的，人体需要能量。