夏天吃姜好吗？

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，夏天吃姜有什么好处呢？

生姜

性温而味辛，归肺、胃、脾经，有发汗解表、温中散寒、温肺化痰、降逆止呕等功能，并可解毒。李时珍《本草纲目》记载∶“姜，辛而不荤，去邪辟恶，生啖熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎调和，无不宜之 。可蔬可和，可果可药，其利博矣。”