糖类，脂肪，蛋白质哪个为人提供的能量最多？

糖类是人体的主要能源物质，一般来说，在摄入量正常的情况下，糖类大部分会被人体吸收供能，少部分转化成糖原和非糖类物质，也就是脂肪。因此糖类是主要的能源物质，可以说供能最多。 但是单位质量的糖类和脂肪，其氧化分解所产生的能量却是脂肪大于糖类，因为脂肪中含有较多的氢元素。有机物在生物体内氧化分解均是通过产生还原氢[H]，与氧气反应后生成水来实现的。脂肪中含有较多的氢，因此其释放的能量也更多，但是人体主要还是通过糖类供能，多余的将被转化为糖原和脂肪储存下来。因此，脂肪是良好的储能物质。