什么蔬菜可以当水果吃的,它们有什么作用或功效呢?

羊角蜜🍈 的营养很高，含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。[2]