法律的程序是怎么样走的？

我女朋友在她的单位工作了三个多月了，现在想要离职，但是她们不允许离职；在此期间，双方没有签订什么劳动合同；他们有什么权力不让我女朋友离职，请广大网友帮帮忙，我们现在该怎么办？如果走法律流程该怎么办？或者去哪里告状，仲裁或者劳动局之类的！谢谢～