用电压力锅怎么做红烧肉才好吃？

电高压锅红烧肉做法如下： 1、五花肉切方块。 2、准备好各种香料。（香叶、花椒、大料、姜） 3、肉放开水中焯一下水。锅放油加入几粒冰糖，熬至起泡时，入五花肉翻炒上色。 4、加入老抽、生抽、盐、腐乳汁、各种香料等，翻炒后加入开水。 5、高压锅，压15至20分钟。等待高压锅消气后即可出锅装盘。 备注：烧红烧肉时要加糖，糖除了调味外，还会增加香味和色泽，有很多高手烧的红烧肉味道很好，除其他佐料外，关键是他们加糖的量、火候处理得当。