高压锅炖牛肉需要多长时间？

高压锅炖牛肉需要20分钟，具体做法如需： 主要材料：牛腩500g，土豆1个，小胡萝卜3个，葱、姜适量，花椒适量，大料两颗，桂皮、香叶适量，干辣椒适量，冰糖3块，生抽适量，老抽少许，料酒适量，盐少许，香菜少许，香料包1个。 1、牛肉逆着纹理切成大块，土豆、胡萝卜切滚刀块，土豆要泡在水里防止氧化，姜切大片，葱切段。 2、牛肉冷水下锅，加一点花椒，几片姜，少许料酒，煮开后撇去浮沫。 3、牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净。 4、锅里加少许油，放入调料炒香。 5、倒进牛肉烹入少许料酒，然后