煎炒焖子的做法，煎炒焖子怎么做好吃，妮妮

食材 主料 焖子 300g 辅料 绿豆芽 130g 韭菜 50g 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 食用油 适量 生抽 2汤匙 盐 1小勺 鸡精 半小勺 步骤 1.红薯焖子切成约半厘米厚的片，形状随意 2.绿豆芽洗净，沥干水分 3.韭菜洗净，切段 4.锅内放油，放入焖子煎至颜色变得透明，出现淡黄色焦斑 5.将煎好的焖子拨至锅边，用余油炒香葱姜蒜末 6.然后放入豆芽翻炒至变软，调入所有调味料翻炒均匀 7..放入韭菜，略微翻炒即可出锅。 小贴士 1.绿豆焖子也可以做这道小吃，红薯焖子质地更硬一些