焖子,在家怎么做更好吃
焖子,在家怎么做更好吃
日期:2018-11-30 15:45:03 人气:1
主料:猪肉(三肥七瘦)1斤,红薯粉条半斤,红薯淀粉适量(1-1.5斤),大葱3棵,老姜1大块,大蒜2头,酱油适量,五香粉1勺,盐适量 ,大蒜,香醋,盐,白糖,香油。
制作流程:
1、葱切算剁成末。红薯粉丝提前泡软后切成碎丁。
2、猪肉清洗干净后切丁。
3、找一大些的容器,放进葱姜蒜末,红薯粉条和切好的肉丁,调入酱油、盐、五香粉,顺着一个方向搅拌至上劲儿。
4、一边放入红薯淀粉,一边加水搅拌,直至肉馅变成有些许流动状态的糊状
5、搅拌好的焖子糊转至有一定深度的浅盘中,然后将浅盘在操作台