最好吃还最简单的炸鸡翅怎么做好吃

最好吃还最简单的炸鸡翅的做法步骤
1. 鸡翅洗净，放半勺盐，半勺糖，少许料酒。
2. 适量黑胡椒粉和花椒粉，这两种比例是10：1。花椒粉一定要很少，只是祛肉腥味，不要盖过黑胡椒的味道。抓匀，腌制10分钟即可。
3. 倒入一小碗面粉抓匀，盆里面有料酒或其他的水没事。因为有调料水在就相当于国外总用的奶油，所以可以更酥，外壳更好吃。
4. 油烧至五成热，下入鸡翅，先不要动，一直保持中火。