初二物理上册气化和液化:人被100摄氏度的水蒸气烫伤要比100摄氏度的开水烫伤厉害，这是因为？

我们都知道水蒸气遇冷要凝结成水，这是因为水蒸气遇到温度比它低的物体，就要被低温物体吸收热量发生相变变成水。相变需要能量变化远大于非相变的温度变化。 所以我们被水蒸气烫到后，水蒸气发生相变变成水，我们的皮肤吸收了水蒸气相变放出的大量热能。 而我们被开水烫后，只是吸收了水温度降低而放出的热能，并没有相变。所以水蒸气烫伤可以造成比水烫伤严重的伤势。