计算5%的蔗糖水溶液与葡萄糖水溶液的沸点

按照稀溶液的依数性公式，水溶液沸点升高常数kb=0.512 K?kg?mol^-1 将5%的蔗糖水溶液浓度换算成质量摩尔浓度=(50/180)=0.28摩尔/千克。 水溶液的沸点=100+0.28*0.512=100.14°C