食品安全方面需要注意哪些事宜？

在购买蔬菜水果时，一定要去比较正规的菜市场或者蔬菜水果超市，这里的东西都是经过严格检查的，基本属于无毒无害食品。 在购买熟食、零食、小吃的时候，一定要查看清楚食品的生产日期，对于快要过期的食物，要坚决抵制。 买东西的时候一定要考虑自己及家人的食量，不要买太多。买太多会放在冰箱里，时间长了就会变质，而些许变质的食物肉眼是看不出来的。这些变质的食物会对人体的消化系统造成不小的伤害，一定要注意。 家里的餐具尽可能在使用过后清洗干净，并且放到消毒柜中消毒至少30分钟以上。这样可以防止细菌贴附在餐具上，在下一次使用