炒肉末怎么做好吃，线椒炒肉末的家常做法

主料：线椒15个、肉末200g 辅料：姜末少许、花椒油少许、蒜末少许、五香粉少许、盐少许、极味鲜少许 线椒炒肉末步骤 1.油烧热，蒜末和姜末下锅翻炒 2.肉末下锅，放少许五香粉调味 3.肉炒熟时加入酱油继续翻炒 4.加入少许蚝油（只需一点点哦） 5.迅速倒入切段的线椒 6.等线椒水分炒的稍微干煸加入一点点盐，盐充分均匀的被菜吸收后即可