刀鱼的做法大全，刀鱼怎么做好吃

主料
刀鱼
2条

辅料
面粉
少许
盐
少许
姜片
4片

步骤
1.买来刀鱼去内脏，洗净，切断，放一点盐，进滋味。
2.腌一阵后，去除，去水，纸巾吸净水。
3.撒上干面粉。
4.平底不粘锅里放油，烧热，放姜片。
放鱼煎熟一面。
5.再翻过来，煎另一面。
6.美味炸刀鱼做好了。