蒜苗怎么炒才好吃

主料 猪肉适量 蒜苔适量 调料 色拉油 20毫升 食盐 3克 姜 少许 料酒 半汤匙 生抽 1汤匙 淀粉 5克 白糖 1克 肉丝炒蒜苔的做法 1.将蒜苔洗净切寸段 2.猪里脊洗净切丝，用料酒、淀粉上浆（加两滴食用油） 3.姜洗净切末 4.热锅凉油放姜末炝锅，放肉丝翻炒至变色，下蒜苔炒熟，加盐、生抽、白糖调味即可