为什么水在100度时候才会沸腾？

其实不只是水，只要是晶体物质，都会有沸点和熔点，温度升高到熔点以上就从固体转化为液体，到了沸点，这种物质的液体就会沸腾。我们通常看到的水都是液体，只是因为水的熔点太低，而我们平时的气温高于它的熔点的缘故。所以水到一定的温度会结冰，只是因为水的温度低于了它的熔点而已。同样，沸腾是因为到了沸点。 那么，为什么物质的温度低于熔点就会成为固体，高于熔点就会变成液体，到了沸点，还会沸腾呢？ 这就要从分子的角度来看了，我们都知道，物体的温度越高，物体的内能也就越大，反之内能越小，在温度低于物质的熔点时候，