怎样烤羊腿

用料:羊腿2只,辣椒粉2勺,烧烤料4勺,洋葱半个,植物油2勺,葱姜蒜,生抽1勺,料酒 1勺,胡椒粉1小勺,十三香1小勺,盐2小勺 先把羊小腿用冷水浸泡20-30分钟，中途把血水倒掉换一次水。洗净以后控干水分。表面肉厚的地方用刀划开两道，其他地方用叉子扎眼，为了让羊肉更好的入味。 葱姜切片，大概6-7片，再加入料酒，生抽，胡椒粉，十三香，盐，用手做均匀的涂抹在羊腿上，抓匀并且一直给羊腿按摩半个小时。 然后用保鲜膜把羊腿包起来，刚才味羊腿的所有调料也一起包进去，葱姜片可以塞到羊腿上切花刀的缝隙中。放入冰