石莲花怎么食用

石莲花直接摘下叶片洗净即可嚼食。 一：花是治疗高血压最方便的生鲜食物，富含膳食纤维、磷、钙、钾、钠、镁、铁等矿物质，以及维生素C、B1、B2、B6、叶酸、烟碱酸、β-胡萝葡素，可直接沾梅子粉、果糖或蜂蜜食用，味道如莲雾，具有清热解毒、降血糖、排尿酸、去尿毒，亦可促进新陈代谢、养颜美容。 二：石莲花味甘淡、性凉，主入肝肾二经，有平肝、凉血功效，故可治肝病、肝硬化、高血压。治疗尿酸和痛风为其特殊之处，另外对于赤白带等妇女症，黑斑、肝斑也都有显著疗效。