假如一杯100度的水在40度的气温下一段时间会冷却到40度以下吗?为什么?

不会。根据牛顿第二定律，热量只能从温度高的物体传向温度低的物体，而不能从温度低的物体传向温度高的物体。所以100度的水冷却到四十度后水的热量就不会再向外散失。