大白菜~家里种的大白菜吃不了了想找个最简单的白菜腌制方法，繁琐的不要了，有谁知道麻烦说下~！谢谢~！

最简单的就是直接找个大的桶，把白菜放进去然后装满水把白菜淹住！然后在最上面放上玉米杆，玉米杆要弄成一截一截的再放点姜，去腌制后的腥味。上面用芭蕉叶盖住再弄个石头或者什么的把它们压住！腌制半个月左右就可以拿出来，把外面的老菜叶去掉把里面的好菜叶洗干净再加些自己喜欢的调料弄着吃想煮想炒随你便！不会说在腌制的时候就要浪费那么所调料！这是最简单也是最土的方法但也是弄出来最好吃的！这个最讲究的是在腌制好后的调味做法上！不是在一开始就猛放调料啊怎么的那样你说那个腌制后的水你怎么处理你不会哪来煮汤吧!这种适合大批量腌制