我买一个包菜用保鲜袋装了一个星期就变绿色了什么原因？

用保鲜袋一直包着包菜，除了密封以外还可以保证里边的温度比较高，在这个温度高的情况下，这个包菜其实还在生长过程中，所以说变绿了很正常。