请问冻猪肉真的能解冻像新鲜的一样吗？

我认为不是的，不管我如何处理，冻肉的口感确实是不如冷鲜肉的口感的，而且相差悬殊很多的。个人是做猪肉方面的行业，宁可花贵价钱买冷鲜也不买冷冻的，一次就感觉到差异了